rose部落格

現正是各大百貨公司周年慶期間,我個人呢是沒甚麼消費能力,既不買化妝品、保養品(因為自認天生麗質)、名牌服飾、包包(買不起),只能來Top City 台中大遠百,用美食來促進一下經濟啦!

開放式廚房現場料理，讓新鮮不只是吃在口裡，更是盡收眼底。

一向底擋不住蛋糕的甜美誘惑，看的我每一塊蛋糕都想吃歐。

因為已經有同事先進場了，所以我就猴急的沒等服務生帶位，先拿了盤子自顧自的夾起美食來了，(畢竟早餐只吃了一份小熱狗，昨天的晚餐好像也只吃燙青菜) ，當然要給他吃粗飽啦!只是我這樣應該是叫暴飲暴食吼，對腸胃不好。

土瓶蒸與鮮蛤的湯頭都很鮮美，用的蛤蠣都算大顆，跟服務人員點選就可以了。

生魚片好像是大家的最愛，我老公一連夾了2盤，但是我對海鮮的要求度很高，所以，只吃紅肉的生魚片，覺得可能魚的冷凍溫度有差了，吃起來沒有非常綿密感，而且鮪魚部分帶筋了，有點可惜!炙燒部分還不錯，酥炸柳葉魚超乎我的意料之外，居然沒有腥味，而且炸的也蠻酥的。

盤子不論裝多裝少服務生只要看盤子空了一率主動收走，保持桌面的清潔度，高麗菜很鮮甜，牛肉部分師傅也很豪爽的厚切，而且肉質軟嫩一點都不柴。

都是選用台灣當季的盛產水果，尤其平時是不喜歡吃百香果的，怕酸，但我居然一連嗑了2顆，酸甜酸甜的，不錯。

再來是甜點部分，蛋糕的軟綿度都不錯，只是有點太甜了，害我都不敢再吃第二塊，奶酪與冰淇淋也ok。

烤鴨和牛排部分因為只顧吃而忘了拍照，所以只好拍現場檯面上的了，(各位看倌請見諒)烤鴨捲的餅皮 是要夾時跟師傅說一聲，現場用蒸籠蒸的。

這道豬肋排我居然只能望著它興嘆了!唉!我剛剛沒事吃這麼多幹嘛呀!肚子已經撐不下了，好想拿一支豪爽的大咬啊~。

中午用餐時間到下午2:00，也吃得差不多了，才想到要拍照，所以照片上很多盤子都空虛的了，但是也不至於到都是空的，師傅還是有再繼續補盤的，只是沒這麼多。

台中市西屯區台中港路二段105號11F(Top City 台中大遠百）

台中店 訂位專線- 04-2258-5006

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