rose部落格

從不敢吃生魚片,慢慢的訓練到現在非常愛吃,每到日式料理店或海產店,甚至是燒烤店(台灣的料理手法真是多元化,連燒烤也會出現)必點生魚片,不過我的味覺可是特挑的,只要是冷凍冰度不太夠都會影響到我對生魚片的評價!  個人比較敢吃紅肉的,白肉的魚我就非常敏感了,我對這道其中的紅甘只給了約60分,只吃一片就不敢再吃了,其他都不錯,只是為甚麼擺盤會出現南瓜呢???挖砂密不是現磨的,比較可惜!

  店家招待的韓式泡菜,還不錯吃,脆度夠,不會太酸,他們也有自製在賣吧,我看冰箱有罐裝的.

  這家店還有小包廂,有區隔比較不錯,可以洽談商務.  還有推出套餐

炒飯,我的要求也很高,香氣稍嫌不足,米粒倒是有粒粒分明,但是為甚麼擺盤形狀亂了呢?應該要圓形的呀???高麗菜不錯吃,壽司麻?我沒吃,不曉得如何?

上面這兩道都不推薦:XO醬爆松阪豬,我點錯了,XO醬味道搶過了松阪豬Q嫩彈性鮮味;五味軟絲鮮度不太夠(雖然我女兒的味覺也很敏感,但她說還算鮮,真的是我要求太高嗎?)五味醬的味道好像番茄醬的比例比較高,我不喜歡.

揚出豆腐口感不錯, 和土瓶蒸的湯頭味道都有入味;肥腸的烤功也很好.

大蝦鹽燒,真的是大蝦歐,肥嫩多汁又鮮美,烤香魚也很好吃(如果是母的帶蛋會更優,有沒有看到這隻香魚正在怒視著我).

飯後附贈甜點:我點的是熱的,女兒的是冰的,紫米紅豆湯(冰的是把摩摩喳喳+粗碎冰一起冰打成圓球)不會太過甜,紅豆也很大顆.為這頓飯做個完美END.