rose部落格

 Bug&Bee-曼谷最流行的無國界料理，有許多香料或食材都來自泰國，像是打拋肉，堅持用打拋葉而不是台灣的九層塔。

台中已經開了2間，我選擇公益路這間，比較好停車，因家人有吃蛋奶素，選擇四人份1988元套餐+單點素料理)。

其實素食可選擇的不多，這兩樣蔬菜送來時發現其實他們都是一樣的，差別在於一個現炒時蔬百匯，一個清燙加素蠔油黑胡椒，我覺得服務員應該要加以解說讓客人了解，才不會重複到了。

 這香芒炒飯，帶有淡淡的芒果香，粒粒分明的炒功一流香氣足。

 首先先送來套餐的海鮮湯先暖暖胃，可是我記得我每次來都有附贈一道主廚特別熬的蘋果雞湯，問了服務員說是因為假日所以不提供，可惜了!

煙燻雞肉沙拉，盛沙拉的"碗"是用可麗餅酥炸而成的，怕太油，所以沒有把碗喀掉。

酥炸鮮魚捲，以曼谷空運來台的特製麵皮包裹鮮魚酥炸，再蘸上風味沾醬，有新奇的口感。

這三盤咖哩我最愛紅咖哩牛肉了，他的辣度對我這嗜辣的來說比較足夠，黃咖哩海鮮算是微辣的，青咖哩雞肉算中等，四人費套餐會附贈四碗泰國長米飯。

 百香果羅旺子鴨腿&田園沙律，鴨腿口感也很軟嫩。

泰式椰香咖哩雞，有三種沾醬，結果我居然都沒沾，所以沒辦法形容是甚麼味道的，只知道雞肉很嫩，其實光單吃就很不錯。

泰式打拋雞肉，用打拋葉拌炒絞肉，再包入粉皮及生菜食用增加飽足感，吃起來外脆、中軟、內香，口感比一般泰式打拋肉更有層次感感。

四人份套餐附的是法式經典提拉米蘇和巧克力薄餅百匯：香蕉、奇異果、柳橙…等水果，另外在單點的招牌香蕉花生煎餅是可麗餅裡面包了花生醬與香蕉的組合，如果不怕壞了形象的女生建議大口的整口吃，花生醬可麗煎餅和香蕉的香氣會在嘴巴裡迴盪。

 吃飽了當然要來杯飲料啦!果汁都是現打的喔。

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